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读读看小说 >> 星际美食带货女王[直播] >> 卤味大餐

网友们纷纷把自己看中的食材打上弹幕,不断刷屏。

白色巨塔和工业者两个人也不排斥这个方法,反而非常期待。

他们现在发言,句子的前面会跟一只小猫头像,跟普通人区分开来。

林杏瞅着,从内脏、猪血到猪蹄、猪头,几乎所有部位都有人说过。

此外,还有人提牛杂、羊肉、鱼类、贝类等。

五分钟的时间很快过去,网友们停下刷屏,等待着两位土豪选出他们想要主播冒险的食材。

在紧张的等待中,两位土豪先后给出了答案。

白色巨塔选的是牛舌,而工业者选的是猪小肠。

截然不同的两种食材,弹幕先是安静了一会,又喧哗起来。

“牛舌也不是很难做,土豪有点放水。”

“猪小肠应该比鸭肠好做,我看有一两家复古餐馆推出了小肠汤。”

“这个我家有做过,小肠莲子汤,撒上葱花后,味道还真不错。”

“主播,透露下,你会做什么菜?”

“就算这两样食材不难,但我觉得主播会给我们惊喜,大家觉得呢?”

“相信主播。”

有一些进来捡小鱼干又留下来的网友就有些不解。

“这个主播有那么厉害吗?”

“建议新来的去主播的动态看一个视频,一日三餐,就会知道主播有多厉害了。”

“感觉有点夸张,这道鸭肠看起来也不怎么样,至于这样吹捧吗?”

“跟其他大厨主播比起来,这个主播不咋样,一般般。”

“有新人来我们是欢迎的,但如果是要挑刺的就算了,看清楚直播间名字,美食大冒险,啥叫大冒险不知道吗?”

“那些说鸭肠一般的人,你们倒是叫其他主播做一盘啊?”

弹幕上吵吵闹闹的,林杏也没太在意,“今天的直播就到这里,我还买了其他的鸭货,等会就去做大餐了,大家再见!”

关掉的直播见里,黑乎乎的弹幕上飘着几行留言。

“什么大餐?主播,接着直播啊,我想看。”

“主播再见。”

李梓营有些郁闷,没想到主播依然是采取抽奖的方式,他的运气不咋地。

“晴晴,你中奖了吗?”李梓营问道。

“……”李梓晴不可思议,“哥,不是吧,你想吃那鸭肠,太可怕了吧!”

“我觉得不错。”

李梓晴无语,但想到哥哥难得想吃东西了,要不去私聊主播,买一点?

林杏看了下后台私信,把三份鸭肠寄走后,单独给工业者和白色巨塔发了私信,要他们的快递编码。

今晚做吃的,可以打包一份过去。

李梓营刚还在郁闷,收到主播的私信高兴极了,连忙把自己住处的快递编码发过去,今晚太让人期待了。

既然打算做卤味了,那再做一锅凉皮,配上冰过的绿豆汤,很适合这炎热的夏天。

最麻烦的鸭肠已经处理好,其他的鸭货清洗干净焯水即可,至于素菜就更简单了,后面再弄也来得及。

考虑到现在辣椒并不普及,林杏就调了两锅卤水,分别是酱香口味的和周黑鸭的甜麻辣口味的。

卤味就前期准备工作繁琐,等配好卤水,焯过水的鸭货倒进去,再盯着火就行了。

接下来要做的就是面筋、凉皮了。

这两样东西林杏商城查过,卖的价格比她想的高多了,身为一个穷鬼,她只能含着泪自己做。

等她有钱了,她一定要买个智能机器人,把这一些杂活都交给它去做。

林杏在厨房里跟只小蜜蜂一般忙了半个下午。

林爸林妈今天回来得晚,天都黑了。

林爸往厨房里瞄了一眼,不由乐了,哎呦,他就说闻到一股辣味,看那一盆盆的肉,今晚有口福了。

“妈,今天我们在门外吃吧。”林杏提议道,吃着卤味喝着冰绿豆汤,吹着凉风赏着夜景,想想都美。

林妈应了声,没有反对。

林杏装了两大份凉皮,还有一份袋的卤味给林松寄过去,她可是说话算话的好姐姐呢!

就算昨天她起晚了,后来也给林松寄了福鼎肉片和炖肉。

除了林松和邱振一那份,林杏又单独分了两份送给两位土豪,除了凉皮,卤味是荤素各半,麻辣甜口味的只有一小点,还特地标注出来。

吃饭前,林杏把今晚的饭菜拍了个十几秒的小视频,这才端着碗开吃。

凉皮爽滑,黄豆芽爽脆,面筋劲道,麻酱、香油、醋、蒜水等调味料均匀地裹在凉皮上,每一口都是享受。

林妈跟林杏确认过,知道右边的这一盘都不辣,她夹起一根鸭翅,颜色暗红,表面干干的,闻着一股酱香味。

林妈啃一口,鸭肉紧实有嚼劲,味道鲜、咸、甜,还有她无法形容的复合味道,反正非常好吃。

她觉得自己现在能吃得下一头牛。

她啃完鸭翅,尝试卤鸭胗。鸭胗被切成薄片,可以沾碟子上的蒜泥酱汁吃。

原来鸭胗可以是这种味道和口感吗?林妈非常惊讶。

以前她炖鸭汤,鸭胗都炖得软烂了,从未吃过这样脆嫩劲道的口感。

而鸭胗本身的那股膻味似乎减轻了许多,在蒜泥酱汁浸润下,几乎可以忽略不计。

林妈一口气吃了半盘鸭胗,她太喜欢这道菜了,“杏子,这做法难吗?我想学着做。”

总不能她想吃的时候,都得等女儿来做吧,自己动手,丰衣足食。

“不难,还有其他的做法,你哪天有空了,我们再来学。”

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