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时间一晃而过。
不知不觉，就已经两个多月过去。
在这段时间里，典心楼飞速发展，在行业内的地位直线上升。
虽然还比不得一些老牌的饭店酒楼这些，但是在新生代高端饭店中，典心楼也算得上是数一数二的。
独属于典心楼的口碑，也逐渐形成。
这段时间，典心楼没有遇到太多的刁难，大部分都被赏味楼给挡了回去，典心楼独自面对的，并不多。
这段时间里，有想法参加全国面点师大赛的人，都在积极准备着。
这和青年面点师比赛不同，这个比赛，没有年龄限制，一些老牌的面点师，也是可以参加的。
各大酒楼饭店，对于自家面点师去参加这个比赛，都是大力支持。
当然，那得是有能力才支持，没有能力还要去参加的，就不支持了。
如果在这个比赛上，取得名次，对于一个酒楼饭店的好处，是非常大的。
这可以作为一个宣传的噱头，能够吸引很多客人。
至于去参加比赛耽搁这点时间？
那就是小意思。
但是，没有哪一家的参赛选手，能有典心楼这么多的。
典心楼里，去要去参加比赛的，就有五个人，并且这五个中，两个还是典心楼的老板。
也幸亏姚军没有打算去参加，不然的话，典心楼都没人坐镇了。
这个比赛，对于面点师来说，是一场盛会，很多面点师都在关注这场比赛。
人嘛，都喜欢分个一二三名，这种厨师的榜单，没有人做。但是通过这场比赛，也能粗略的看出来，谁更厉害。
除开面点师以外，还有一些人会关注，这些都是老饕。
网络上，并没有关于这场比赛的宣传，一切都在慢慢进行。
有心人，或许能够知道，但是大部分人，都是不知道这场比赛的。
在这两个月里，高典也并未闲着。
他正在努力提升自己，他打磨着一道又一道菜品。
…………
全国面点师大赛的选拔赛到来，高典很早就收拾着东西，赶往比赛场地。
与他同行的，有李冬阳、周咏清和冯治纲三人，至于魏巧依则是就在典心楼里。
她不用参加选拔赛，因为特一级面点师可以直接通过选拔赛，进入后面的比赛。
车上，四人都有些沉默，车子上的气氛，有些凝重。
很快，车子便到了比赛场地，四人各自提着自己的厨具和食材，下了车。
没错，选拔赛是自带食材，不是主办方统一采购。
食材的品质，在一定程度上，直接影响到面点味道的好坏。
自带食材，也让大家准备合适的食材，更加完美的发挥自己的厨艺。
你想用更高品质的食材或者说珍稀食材，也是完全没问题的，只要能够驾驭得住，想用什么食材，都是自便。
高典准备的食材，只是合适的品质，能够发挥出面点的味道就行，至于更加珍稀的食材，他并未去准备。
李冬阳信心满满，对于这次选拔赛，还是很有信心通过的。
而周咏清和冯治纲两人，表情有些凝重。
四人下了车，结伴走进比赛场地，进行一系列的签到等流程之后，四人坐在休息室等待着。
选拔赛是对参赛选手进行选择，有实力的选手们，可以进入后面的比赛。
如果所有报名的参赛选手，集中在一起比赛，那是一件很困难、很麻烦的事。通过选拔赛的提前筛选，可以筛选出很大一部分实力不足的选手。
全国的面点师是极多的，报名参加比赛的，只有极少部分。
但就是这极少部分，人数也并不少。
选拔赛分不同地区，各自进行。
每个地区，根据当地面点师的大致水平，有不同的名额。
实力强劲的面点师更多的地方，名额相对要多一些。反之，实力强劲的面点师少的地方，名额相对要少一些。
高典他们这个地区，算是国内实力最强劲的地方之一，所以名额数量，其实是较多的。
他们这次选拔赛，有二十个名额，也就是前二十名，才有参加后面比赛的资格。
听起来似乎名额还是不少的，可是要知道，高典他们这片地区，粗略统计参加选拔赛的，就有四百人。
这四百人中，大部分是一级面点师水平，极少部分是二级或者三级面点师。
这么多一级面点师，平日里是很少见到的，大家都分布在各地。
也就是这次比赛，才聚集在一起。
当然，这几百个一级面点师，也并不是这片区域所有的一级面点师。
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