马村长从地里取出一坛窖藏了五年的米酒出来，拿来几根竹管插在上面让几个人品尝。还说起他们黎民自酿的这山兰米酒有几大功效，一饮消食去积，二饮生肌愈伤，数则驻颜长寿。
宋毅拿着竹管品了一口，果然如他所言的那样，甘甜宜口，先不管它有没有种种神奇的功效，单就可口这点就足以让人念念不忘。他当即伸出大拇指赞叹着说道，“果然是好酒，可惜养在深闺人未识，要是多宣传的话绝对不比外面卖的那些名酒差。”
马村长笑着说道，“我们这酒是用山里的旱生山兰糯米谷酿制的。数量上不去，名气大也没用。这坛酒可是埋在芭蕉树下藏了五年的。”
“这倒也是！马村长你们可真有口福。”宋毅知道，山里地广人稀这些稻谷虽然产量不高，但却远够黎民们食用了，他们一般将其中的七成用来酿成米酒，三成平时食用。
“宝卿也来尝尝，这山兰米酒可不像白酒那么难喝，黎家只有招待贵宾的时候才能喝到呢！你刚刚也听村长说了，喝了可以驻颜长寿的哦！”宋毅看林宝卿还有些犹豫，也知道她不喜欢喝酒，但这米酒不同于白酒或者葡萄酒，女孩子喝点也是非常有好处的。
至于何建，不用人劝他自己就喝开了。
林宝卿抱着姑且一试的态度，轻轻抿了一口，那清爽甘甜的味道顿时让她神清气爽，再细细品味的时候，她更觉得惊讶，“咦，这味道非常特别，尤其是这香味，简直不像人间该有的。”
“我没骗你吧！”宋毅笑道，“多少人想喝都不到呢！”
林宝卿点点头表示同意，然后继续品酒，马村长也旁边解说这山兰米酒的独特之处。其一是用料考究，都是山里黎家自己用的稻谷，没用使用任何的化肥，用宋毅的话来说就是绝对的绿色食品。其二是酒曲独特天然酿造，马村长说得眉飞色舞，毕竟酿酒可是他们黎族的一大骄傲。
宋毅见他说得开心，也就非常配合地问起他这酒曲的用料。
马村长乐得有人愿意了解他们的酒文化，也就知无不言无不尽，这酒曲采用的扁山叶刺、山桔叶、南椰树心等等，这些材料本身就有独特的树脂芬芳，而南椰树花心的汁液本来就有天然的酿酒功能，所以酿出来的米酒清香宜人也就不足为奇了。马村长也说了，不管是米酒的用料还是酒曲的用料，数量都非常稀少，不怕别人仿制。
两人说话间，品尝到山兰米酒美味的林宝卿想要辨别出其中的真味来，喝得有些上瘾。何建更是夸张，对这竹管吸个不停生怕少喝了一点。
宋毅好心提醒说，“宝卿你们俩喝少点，这酒后劲很足的。”
“才不怕呢！”就这一会功夫，林宝卿那张秀美脸颊已经变得酡红起来，越发美得不可方物。
“人生难得几回醉嘛！”何建嚷了一句心说哪里那么容易醉，然后又继续喝去了。
宋毅无语，他们两人毕竟是年轻人心性很难像宋毅一样有自制力。看马村长却没有丝毫的不悦，宋毅也就不说什么，想必他也希望自家酿造的好酒得到别人的认可。
“奇怪，我怎么好像尝到酒里面有沉香的味道！”林宝卿说完又吸了一口，语气也更笃定了，“嗯，我敢肯定里面加了沉香！”
宋毅乐了，朝她竖起了大拇指以资鼓励。他前世就来过这边，知道山兰米酒的酿造过程，自然清楚里面有沉香，可林宝卿不知道酿造过程马村长也还没讲到，她却硬是品尝了出来，敢情她真是在品酒啊！
“小姑娘真的很厉害啊！”马村长呵呵笑了起来，详细对他们解释说，“我们这山兰米酒里面确实有沉香。因为酿造米酒时，先前蒸饭的时候用木甑是沉香木甑，沉香的味道就进入了米粒之中。后面蒸酒时所用的圆甑就更有讲究，必须是沉香独木做成的圆甑，这样可以保证蒸酒的时候不漏元气，同时还可以把名贵的沉香味道融入米酒之中，沉香的功效在医术中早有记载。所以我说喝了这酒好处多多！”
得到马村长的承认，林宝卿显得更开心了，“我就说嘛！难怪这么美味！”
林宝卿忍不住又喝了一口，然后问道，“老村长，你们这边的山里沉香木很多吗？用独木挖成圆甑，那得多大的树才行啊！”
“山里沉香木是不少，可我们用来做器具的都是快尽寿命的树木，还有更大的沉香木在山林深处。不过山里地势险峻又有毒蛇瘴气，一般人可不敢进去。”马村长回答她说，山里人对大山的感情深，比外人更懂得保护资源，不会做出竭泽而渔的事情来。
宋毅心说要是为利益所趋的话，不管在哪里都经不住人们拉网式的搜索，不过相比起海南黄花梨的命运悲惨的命运，沉香树显然要幸运不少。因为沉香木的成材比黄花梨要快得多，人工种植的话几年便可以采香，质量虽然不如，但作为一般的消耗替代品却是没问题的。
“那可真是遗憾！我本来还想亲自去见识沉香木长什么样，到底怎样的环境才让它有了如此醉人的芬芳。”
林宝卿那似嗔似怨的娇俏模样让人心生怜惜，宋毅心动之际，接着说道，“宝卿也别难过了，老村长可是采香的能手，常年生活在这里对山里地形也熟。太险峻的地方我们可去不了，如果附近有野沉香树的话老村长肯定乐意带我们去看看的。不过现在还不到采香的季节，宝卿若想亲自采香恐怕是要失望了。要是真想收藏沉香的话，找老村长一准没错！黎母山的沉香冠绝天下，外国人都趋之若鹜呢！”
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